Cepea, 30/12/2025 – O ano de 2026 deve ser novamente marcado por elevada volatilidade nas cotações do café. Pesquisadores do Cepea indicam que, com o início do ano ainda caracterizado por estoques apertados, mesmo com a colheita do Vietnã em andamento, a menor disponibilidade global de café tende a manter os preços em patamares mais elevados, cenário semelhante ao observado em grande parte do segundo semestre de 2025. Ainda que haja sinais de desaceleração da demanda doméstic

Cepea, 2/01/2026 – Pesquisadores do Cepea apontam que a avicultura de corte brasileira deve manter trajetória de crescimento em 2026, sustentada pelo avanço das exportações, pela oferta ajustada às demandas interna e externa e por margens favoráveis ao produtor. Esse cenário, porém, depende da ausência de novos focos de Influenza Aviária, sobretudo durante o período crítico do fluxo migratório de aves. A ABPA estima o consumo per capita de carne de frango em 47,3 kg em 2026,

Cepea, 30/12/2025 – O mercado global de açúcar caminha para um cenário de oferta mais folgada ao longo da safra 2026/27. No Brasil, maior produtor e exportador mundial, a expectativa é de avanço na moagem de cana na região Centro-Sul, sustentada pela recuperação das chuvas no final de 2025, expansão moderada da área e condições climáticas mais próximas da média histórica. A produção pode superar 620 milhões de toneladas de cana, o que amplia o potencial de oferta do adoçante,