AÇÚCAR/CEPEA: Oferta elevada mantém preços em baixa

Cepea, 23/06/2026 – As cotações do açúcar cristal branco continuam em queda no mercado paulista, em meio à baixa liquidez. Segundo pesquisadores do Cepea, as chuvas recentes reduziram o ritmo da colheita de cana-de-açúcar, mas o volume de açúcar disponível tem sido suficiente para manter a tendência de baixa, uma vez que os compradores permanecem retraídos.

Quanto à oferta, dados do Mapa indicaram uma queda significativa de 25% na produção de açúcar no Centro-Sul na segunda quinzena de maio em relação ao mesmo período do ano anterior, para 2,19 milhões de toneladas, acompanhando a redução na moagem no período. Pesquisadores do Cepea apontam que esse resultado reflete tanto as chuvas acima da média em parte de São Paulo e do Mato Grosso do Sul quanto o maior direcionamento da cana-de-açúcar para a produção de etanol.

Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)